カレー
こんにちは
今日も涼しく、嬉しいですね
昼は何を食べようかと考えて 冷凍庫を開けてみたら
鶏ひき肉が入っていました。
使いかけだし、古そうだしと思ったけれど
臭いもないので大丈夫と、久し振りにカレーを作りました。
もともとカレーは好きなのだけれど、一人暮らしではあまり作ることはありません。
ジャガイモと玉ねぎと人参と‥定番ね
ひき肉と にんにくのみじん切り(生のは使いきれないので瓶詰です)
飲みかけの赤ワインをドボドボ(これも口が開いていたので不味くなってて)
冷凍のブロッコリーに おからパウダー(微粒粉末なのでざらざらしません)
最後にカレールーを入れて コトコトにて
出来上がり!
うん、美味しいです(*^^)v
見かけが悪いので 写真はありません(^^ゞ
これで当分、食にありつけます。
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